Quand l'envie d'une bonne odeur de pain frais se fait pressante, j'ouvre mon petit livre magique et je teste une recette ...

Voilà un investissement déjà largement rentabilisé !!! 

"Mon Pain" aux Editions Marabout et ses 200 recettes de pains, boulange et gâteaux à la MAP ... pour 4€95 ... à se procurer au plus vite ^-^

Donc, dans la MAP de ce mercredi, le Pain Rapide aux Graines de Sésame ...

pain

Ne cherchez pas le sésame .... je l'ai remplacé par de la ciboulette ciselée !!!! Quand je vous dit que les Grains de Sel sont limite maladifs chez moi ....

 

tranche

Une mie texturée et parfumée pour ce joli pain qui n'aura pas duré plus d'une journée ... trop bon miam miam !!!

 

Pain rapide au sésame 

Pour un pain de 750 g 

Ingrédients :

275 ml d'eau tiède

2 c. à s. d'huile de tournesol

1 c. à c. de sel

2 c. à s. de lait en poudre

2 c. à s. de graines de sésame (ou graines de tournesol, ciboulette, tomates séchées en dés ...)

475 g de farine de type 55

1 c. à s. de sucre en poudre

2 1/2 c. à c. de levure sèche active

Préparation :

Versez les ingrédients dans le moule à pain de votre MAP, dans l'ordre indiqué ci-dessus

Sélectionnez le programme "rapide", poids "750g" et dorure à votre convenance

Quand le programme est terminé, sortez votre pain du moule et badigeonnez le dessus de beurre fondu puis saupoudrez de graines de sésame

Vous pouvez aussi passer le pain sous le gril de votre four pour faire dorer les graines si vous le souhaitez ...

 

Le plus difficile maintenant ... attendre qu'il refroidisse pour en couper une belle tranche !!!!

 

détail mie

J'avais prévu de l'utiliser en tartines chaudes tomates-mozzarella ... Mais ce sera pour la prochaine fournée ☺

Celui-ci a fondu comme une motte de beurre oubliée sur un rebord de fenêtre ....  

 

Belle journée les P'tits Mitrons et à très vite pour la suite de nos aventures !!!!

Homemade pita, recipe  Bizzzzzzzzzzzzzzzzz ................