Cela ne vous a sûrement pas échappé ... la gourmandise est un défaut que je cultive !!! Après mes essais à la MAP ... à la yaourtière ... ou au MO ... j'ai la chance de pouvoir tester la dernière génération des multicuiseurs, le très design COOKEO !!! 

 

Visuellement, sa bonne bouille m'a tout de suite fait craquer - Sa cuve généreuse en céramique permet de cuisiner pour 6 personnes - Et sa fonction "sous pression" réduit de moitié les temps de cuisson .... Comme je ne suis pas sponsorisée, j'ai toute latitude pour donner mon avis, cool hein ??!! 

Nous cuisinons tous les jours, n'est-ce pas ?? Mon Ado aussi .... et elle nous prépare régulièrement des dînettes "surprise" où je n'ai PAS LE DROIT d'intervenir !!! Alors pour éviter tout "dérapage" j'ai opté pour du tout-électrique et une plaque à induction :-) Principe de précaution ...

Essayer Cookeo tombait alors sous le sens !!! Minuterie intégrée et système de verrouillage sécurisé participent donc à ma tranquillité d'esprit ... Yesssssssssssssssssssssss

 

Passons au test gustatif ... Je n'ai pas choisi parmi les recettes proposées, préférant tester en live et sans filets hi hi hi ... A bas les diktats culinaires !!!! Au menu  RIZ SAFRANE AUX FRUITS DE MER 

Lilou pour L - Riz aux fruits de mer Cookeo

Verdict : aussi beau que bon !!! Nous nous sommes régalées !!!! 

Ma recette :

Choisir le programme "Manuel" puis "Dorer" 

A la fin du préchauffage, verser dans la cuve : 2 c à s d'huile d'olive et 300 g de fruits de mer surgelés - Laisser cuire 2 min 

Ajoutez 200 g de riz long, 2 gousses d'ail pressées, 1 dose de safran, 2 belles c à s de persil haché, 1/2 brique de coulis de tomates - Remuez - Versez 300 ml de bouillon de volaille et remuez 

Arrêtez le mode "Dorer" et sélectionnez "Cuisson Rapide" - Verrouillez le couvercle - Sélectionnez "Temps de Cuisson" 10 min puis "Départ Immédiat" ... 

C'est tout !!! Cookeo s'occupe du reste ... en fin de cuisson, il va débloquer la valve de sécurité pour laisser échapper la vapeur de pression ... et maintenir au chaud si vous le souhaitez  ^-^

J'ai eu tout le temps de préparer une belle salade pour accompagner notre repas ... 

Bien sûr, vous pouvez préparer ce plat de façon traditionnelle !!! Multipliez simplement le temps de cuisson par 2 :-)

 

Conclusion : un riz parfaitement cuit, ni trop-ni pas assez, et des fruits de mer délicieux !!! 1er test ... validé !!!

J'ai apprécié de passer d'un mode de cuisson à l'autre très facilement, la rapidité d'exécution et le résultat bluffant ... Reste à vérifier cette bonne impression sur d'autres préparations ...

Et vous ?? Utilisez-vous Cookeo ou un autre multicuiseur ?? Quel est votre avis sur cet "aide culinaire" ?? 

Je partagerai volontiers mes autres "tests-recettes" avec Vous si ça vous dit ... 

 

Belle journée les P'tits Mitrons et à très vite pour la suite de nos aventures !!! 

  Bizzzzzzzzzzzzzzzzz .................