Brouillard, pluie, vent ... l'heure des Soupes est revenue !!! Youpiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ..................
Et avec le retour des citrouilles et autres légumes d'automne, j'ai eu envie de dégainer mon économe ... en mode Cookeo ...
Moulinée d'Hallowen
Ingrédients
1 kg de potiron
6 carottes moyennes
3 belles pommes de terre
1 blanc de poireau
2 oignons
1 cube de bouillon de légumes
50 cl eau
un peu de beurre
crème fraîche (facultatif)
Préparation
Épluchez vos légumes et détaillez-les en cubes
Mettre le programme "Dorer" et verser le beurre dans la cuve du Cookeo, puis faites revenir vos cubes de légumes 2 à 3 minutes
Ajoutez le cube de bouillon et l'eau et passez en "Cuisson rapide" pour 10 minutes
Il ne vous reste plus qu'à choisir entre "moulinée" et "mixée" pour transformer votre préparation en délicieuse soupe vitaminée !!!
Une pointe de crème fraîche pour l'onctuosité et hop ...
Pour le dessert, j'ai testé ...
Crème au chocolat façon Danette
Ingrédients
1 l de lait entier
100 g de sucre
100 g de cacao en poudre
55 g de fécule de maïs
20 cl de crème liquide
Préparation
Dans la cuve du Cookeo, versez toutes les "poudres" et mélangez
Choisir le programme "Recettes-Desserts-Crème légère au chocolat" puis versez doucement votre lait en mélangeant bien
Remuez jusqu'à épaississement (moins de 5 min) puis arrêter l'appareil
Sortez la cuve et versez la crème liquide froide dans la crème au chocolat
Mélangez bien et versez dans vos ramequins !!!
Le plus long est de les laisser refroidir ... Verdict de Mon Ado "ah, celle-là tu la gardes !!" A bon entendeur ....
Bien sûr, toutes ces recettes sont réalisables de façon traditionnelle hein ??!!
Et vous, quels sont vos plats chouchoux pour l'automne ?? Allez ... des recettes quoi ...
Belle journée les Pioupious et à très vite pour la suite de nos aventures !!!
Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz ...............