Brouillard, pluie, vent ... l'heure des Soupes est revenue !!! Youpiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ..................

 

Et avec le retour des citrouilles et autres légumes d'automne, j'ai eu envie de dégainer mon économe ... en mode Cookeo ...

 

Moulinée d'Hallowen

Lilou pour L-Moulinée d'Hallowen

 

Ingrédients

1 kg de potiron

6 carottes moyennes

3 belles pommes de terre

1 blanc de poireau

2 oignons

1 cube de bouillon de légumes

50 cl eau

un peu de beurre

crème fraîche (facultatif)

 

Préparation

Épluchez vos légumes et détaillez-les en cubes 

Mettre le programme "Dorer" et verser le beurre dans la cuve du Cookeo, puis faites revenir vos cubes de légumes 2 à 3 minutes

Ajoutez le cube de bouillon et l'eau et passez en "Cuisson rapide" pour 10 minutes

Il ne vous reste plus qu'à choisir entre "moulinée" et "mixée" pour transformer votre préparation en délicieuse soupe vitaminée !!!

Une pointe de crème fraîche pour l'onctuosité et hop ... 

 

Pour le dessert, j'ai testé ...

Crème au chocolat façon Danette 

Lilou pour L-Crème au choc' façon Danette

 

Ingrédients

1 l de lait entier

100 g de sucre

100 g de cacao en poudre

55 g de fécule de maïs

20 cl de crème liquide

 

Préparation

Dans la cuve du Cookeo, versez toutes les "poudres" et mélangez

Choisir le programme "Recettes-Desserts-Crème légère au chocolat" puis versez doucement votre lait en mélangeant bien

Remuez jusqu'à épaississement (moins de 5 min) puis arrêter l'appareil

Sortez la cuve et versez la crème liquide froide dans la crème au chocolat

Mélangez bien et versez dans vos ramequins !!! 

Le plus long est de les laisser refroidir ... Verdict de Mon Ado "ah, celle-là tu la gardes !!" A bon entendeur ....

 

Bien sûr, toutes ces recettes sont réalisables de façon traditionnelle hein ??!! 

Et vous, quels sont vos plats chouchoux pour l'automne ?? Allez ... des recettes quoi ...

 

Belle journée les Pioupious et à très vite pour la suite de nos aventures !!!

Robert Best  Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz ...............