Une petite recette sucrée pour le dessert ou le goûter du WE, ça vous tente ??

 

Les fruits d'automne arrivent sur nos étals, c'est le moment d'en profiter et de faire le plein de vitamines (wouai ... encore une excuse pour préparer un truc sucré ...). Aujourd'hui, les bananes sont de la fête avec ....

 

Le Gâteau Renversé Bananes et Caramel 

Lilou pour L-Gâteau bananes-caramel

 

Recette à retrouver sur Recettes by Hanane

Ingrédients 

3 œufs

180 de sucre

1 cuil. à soupe de sucre vanille (ou autre arôme de votre choix)

10cl d’huile neutre

180g de farine

1 sachet de levure chimique

4cuil. à soupe de noix de coco râpé (poudre d'amande pour nous)

2 cuil. à soupe de crème épaisse

caramel (façon Tupp' pour nous)

2 ou 3 bananes

 

Préparation

Versez le caramel au fond du moule

Découpez les bananes en deux dans le sens de la largeur et déposez-les sur le caramel.

Dans un saladier, battre les œufs avec les sucres jusqu’à ce que le mélange triple de volume

Ajoutez l’huile et la crème

Incorporez la farine, la levure et la noix de coco (ou poudre d'amande on a dit !!!)

Versez l’appareil obtenu sur les bananes et mettez à cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant une quarantaine de minutes (surveillez la cuisson selon votre four)

A la sortie du four, laissez tiédir avant de démouler

Il faut démouler le gâteau avant qu’il soit froid, sinon vous aurez du mal , il faut qu’il soit tiède !

Les bananes peuvent être remplacées par des pommes ou des poires par exemple

Lilou pour L-Gâteau bananes-caramel2

Moelleux, parfumé, généreux .... bref, il n'a pas pris la poussière !!!! Et je le tenterais bien avec des poires .... miam miam ^-^

 

Alors, quel dessert/goûter avez-vous mis à l'honneur ce WE ?? Allez les gourmand(e)s ... donnez-nous quelques idées :-)

 

Belle journée les P'tits Bouts et à très vite pour la suite de nos aventures !!!! 

  Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz .......................................