Nous ne sommes plus en Alerte Canicule ?? Wouai ... mais 35° mini en journée et 20° la nuit ben ça épuise ... et ça déconnecte un peu les neurones aussi ^-^ J'en ai oublié l ' Anni'Blog !!! Incroyable, non ?? Va vraiment falloir se ressaisir là ...

 

Allez, on reprend doucement le cours des choses ... Quelques recettes de glaces testées (et validées bien sûr) pour aujourd'hui ... et une ch'tite surprise pour demain ... ah ah !!!

 

GLACE A LA POIRE ET A L'ABRICOT 

Glace poire abricot

Recette de Glace et Sorbet

Ingrédients
Pour environ 3/4 de litre de glace (9 boules) :
150 g d’abricots (dénoyautés et pelés, soit environ 170 g avec les noyaux)
150 g de poires pelées
90 g de sucre semoule (sucre de canne blond pour nous)
20 cl lait entier (1/2 écrémé ça marche aussi)
10 cl crème fraîche (épaisse ou semi-épaisse ... au choix)
2 cuillères à soupe de jus de citron

Préparation
Écraser les fruits avec le jus de citron, le sucre et le lait. Ajouter la crème, bien mélanger.
Mixer éventuellement le tout pour obtenir une texture la plus fine possible.
Verser le mélange dans la sorbetière et turbiner.

Conclusion : Miam miam !!! Léger et parfumé ... une merveille !!!

 

 

CREME GLACEE AUX FRAISES TROP FASTOCHE 

Lilou pour L-Glace aux fraises

 

Une recette "maison" aussi simple et économique que délicieuse ... on ne va pas se priver quand même !!!

Ingrédients :

250 g de fraises

20 cl de crème liquide

80 g de sucre de canne blond

Préparation :

Mettez tous les ingrédients dans le blender et mixez jusqu'à obtenir une masse homogène et aérée 

Versez dans la sorbetière et turbinez ... et voilà *-* 

Conclusion : plus fastoche ça va être difficile ... Mais qui a dit qu'il fallait que ce soit compliqué pour être délicieux ?? Non mais !!!

GLACE A LA BANANE 

Encore une recette de Glace et Sorbet 

A réserver aux amateurs de bananes ... comme nous ^-^ Le parfum est bien présent et la texture juste parfaite !!! 

Ingrédients
Pour environ 3/4 de litre de glace
4 grosses bananes bien mûres
le jus d’un citron
75 g de sucre (de canne)
30 cl de lait
20 cl de crème liquide (fleurette)
 
Préparation
Mélanger tous les ingrédients et mixer jusqu’à ce que ce soit onctueux.

Turbiner et déguster !

Le jus de citron n’est pas obligatoire, mais relève le goût de la banane et surtout l’empêche de noircir.

Conclusion : Mon Ado m'a lancé ... "Il va falloir en refaire de celle-là" ... Voilà qui est dit ...

 

J'ai pleiiiiiiiiiiiiiiiiin de choses à vous montrer ... des amigurumis ... un tuto-vidéo pour des sous-verres au crochet ... d'autres en couture ... un pantalon d'été ... ET L'ANNI - BLOG !!!! Wouahhhhhhhhhhh ... mais où sont passés ces 15 derniers jours ?? Pfffffffffffffffffu ...

Allez, on se donne RdV demain pour souffler les bougies ... 

 

Belle journée les Zouzous et à très vite pour la suite de nos aventures

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