Ou comment se dédouaner d'avoir un bec sucré ... en participant au RdV Pinterest bien sûr ^-^

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Au menu du jour, une douceur de gâteau, à la semoule et à la fleur d'oranger Résultats de recherche d'images pour « fleur d'oranger »qui devrait merveilleusement s'accommoder d'une salade de fraises au vinaigre balsamique .... j'en salive d'avance !!!

 

Gâteau à la semoule par Une Petite Faim 

Lilou pour L-Gâteau à la semoule

 

 Ingrédients :
 75g De Beurre.
 200g De Sucre En Poudre.
 2c.s de fleur d'oranger
 2 Œufs.
 200g De Farine.
 100g De Semoule Fine.
 1 Sachet De Levure Chimique.
 330g De Lait.
 
 
 
 Préparation :
Battre le beurre mou avec le sucre en poudre, jusqu'à obtenir une crème.
Ajouter les œufs et la fleur d'oranger.
 
Mélanger la farine, la semoule et la levure chimique.
Les incorporer au mélange précédent.
Compléter avec le lait à l'aide d'un fouet à main.
 
Préchauffer le four th.6 ( 180° ).
Transvaser la préparation dans le moule.
Enfourner environ 40min.

Dans mon four électrique, j'ai commencé la cuisson à 150° pendant 20 min, puis 20 min à 180° et texture parfaite !!! La recette d'origine propose de parfumer à la vanille et au citron ... mais Mon Ado n'est pas Fan des saveurs acidulées alors j'ai mis mon Grain de Sel ... 

 

Lilou pour L-Gâteau à la semoule2

Idem pour le moule choisi, la recette préconise un moule de 20 cm de diamètre pour obtenir un gâteau plus haut ... mais moins pratique à déguster "à la main" ^-^

Le mien a cuit dans un moule Pyrex carré, parfait pour y découper de petites tranches gourmandes à picorer avec un café 

 

YA+KA aller découvrir les épingles-testées des participantes ICI ... et pour les Gourmandes, à retrouver d'autres recettes sur mon Pinterest

 

Belle fin de journée les Zouzous et à très vite pour la suite de nos aventures !!!!

On attend le soleil:   Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz .................................