18 mai 2015

A table !!!

J'ai profité du We pour tester 2 recettes .. oui, oui 2 !!! Quand on aime, hein ...    Mais commençons par la partie "salée" ET légère !!! Une recette "made by me" avec ce que j'avais sous la main *-* ... et Cookeo   Velouté de tomate   Ingrédients 3 oignons, 50 cl de purée de tomate, 2 pommes de terre moyennes, 1 c à s de persil haché, 1 c à c de curcuma, 1 c à c de fleur de sel au thym, qq tours de moulins à poivre, 1 l de bouillon de légumes, huile d'olive   Préparation Emincez les oignons et... [Lire la suite]
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18 avril 2015

A table !!!

Petite tradition à présent ... voici donc le Diner ' Week que vous attendiez !!! ... Vous l'attendiez, hein ??!! ... Non ?? Tant pis ... vous y aurez droit quand même, na !!!    Et au menu : riz crémé aux fruits de mer, mon Graal aux pommes et crème au chocolat ...  Riz crémé aux Fruits de Mer Et nouvelle recette fastoche et "maison"  à réaliser au Cookeo ... Lancez le prog. "dorer" et jeter 250 g de fruits de mer dans 2 c à s d'huile d'olive Faites revenir 5 min et ajoutez 300 g de riz long. Remuez 2... [Lire la suite]
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27 novembre 2014

One Pot Pasta ... le défi !!!

Un concept original ... rapide ... gourmand ... pour le dernier Défi lancé par Liochka  : One Post Pasta !!! Principe de base: des pâtes + une casserole unique + des ingrédients parfumés ...   Avec une Ado accro aux coquillettes/fusillis/coudes rayées, ce défi était tout à fait dans nos cordes !!! Mais ne demandez pas à Ma Starlette ce qui lui ferait plaisir ... car elle vous répondra spontanément ... des Carbo' !!! Et bien soit ... Carbo ce sera ^-^   Un seul contenant de cuisson ?? Allez, va pour le... [Lire la suite]
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13 novembre 2014

Testé et dévoré !!!

Aujourd'hui, un plat tout simple mais un brin festif, pour une dînette de Filles ... gourmandes !!!!   Cette fois encore, j'ai dégainé le Cookeo mais cette recette est tout à fait réalisable en mode traditionnel bien sûr ^-^   Gansettes au Saumon Fumé  Ingrédients 450 g de gansettes - 20 cl de crème liquide - 1 c à s de persil haché - 1 c à s de ciboulette ciselée 50 cl d'eau - 100 g de gruyère râpé - 200 g de saumon fumé en lamelles   Préparation Versez tous les ingrédients dans le Cookeo SAUF le... [Lire la suite]
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27 octobre 2014

A Table !!!

Brouillard, pluie, vent ... l'heure des Soupes est revenue !!! Youpiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ..................   Et avec le retour des citrouilles et autres légumes d'automne, j'ai eu envie de dégainer mon économe ... en mode Cookeo ...   Moulinée d'Hallowen   Ingrédients 1 kg de potiron 6 carottes moyennes 3 belles pommes de terre 1 blanc de poireau 2 oignons 1 cube de bouillon de légumes 50 cl eau un peu de beurre crème fraîche (facultatif)   Préparation Épluchez vos légumes et détaillez-les... [Lire la suite]
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21 octobre 2014

A table !!!

Comme je vous aiiiiiiiiime très bôcou ... mais que je ne livre pas à domicile (sorry Joëlle ...) ... je vous propose 2 recettes trop fastoches !!!   Toujours en "mode test", c'est donc avec Cookeo que j'ai fait mumuse ^-^ Évidemment, ces recettes sont parfaitement réalisables de façon traditionnelle, hein !!!   Sauté de Porc au caramel Ingrédients 300 g de sauté de porc en dés - 100 g de champignons émincés - 1 oignon émincé 2 gousses d'ail pressées - 2 carottes coupées en julienne - 3 c à s... [Lire la suite]
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17 octobre 2014

La Multifonction en mode test

Cela ne vous a sûrement pas échappé ... la gourmandise est un défaut que je cultive !!! Après mes essais à la MAP ... à la yaourtière ... ou au MO ... j'ai la chance de pouvoir tester la dernière génération des multicuiseurs, le très design COOKEO !!!    Visuellement, sa bonne bouille m'a tout de suite fait craquer - Sa cuve généreuse en céramique permet de cuisiner pour 6 personnes - Et sa fonction "sous pression" réduit de moitié les temps de cuisson .... Comme je ne suis pas sponsorisée, j'ai toute latitude pour donner... [Lire la suite]
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