03 juillet 2014

Petit déj' Continental

Pour Mon Ado, les Grandes Wouacances ont commencé !!!! Et quoi de mieux qu'une bonne odeur de brioche pour démarrer la journée du bon pied ??    BRIOCHE MAP AUX RAISINS BLONDS    Ingrédients (pour 6 personnes) : - 22 cl lait tiède- 1/2 cuillère à café de sel- 70 g beurre coupé en morceaux- 70 g sucre en poudre- 2 oeufs battus- 540 g farine- 100 g raisins secs (ou pépites de chocolat)- 1 sachet de levure sèche active (ou 2 cuil à thé)   ** Faites macérer les raisins blonds dans le... [Lire la suite]
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12 juin 2014

Testé ... et dévoré !!!

Quand l'envie d'une bonne odeur de pain frais se fait pressante, j'ouvre mon petit livre magique et je teste une recette ... Voilà un investissement déjà largement rentabilisé !!!  "Mon Pain" aux Editions Marabout et ses 200 recettes de pains, boulange et gâteaux à la MAP ... pour 4€95 ... à se procurer au plus vite ^-^ Donc, dans la MAP de ce mercredi, le Pain Rapide aux Graines de Sésame ... Ne cherchez pas le sésame .... je l'ai remplacé par de la ciboulette ciselée !!!! Quand je vous dit que les Grains de Sel sont... [Lire la suite]
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07 avril 2014

J'ai testé ... Nous avons adoré !!!

Suite au post d'hier sur le Lait Ribot, j'ai trouvé une recette de pain bien tentante ... et j'ai succombé à la tentation ... évidement !!!    J'ai commencé par préparer le lait Ribot en question ...   C'est chez Lili's kook and Ko que j'ai découvert la recette du pain cocotte, préparé avec un pétrin familial  Bon, ça j'ai pas ... par contre j'ai ça ...  ... et elle s'est gentiment chargée du pétrissage et de la 1ère pousse !!! Voici donc ma recette "adaptée" à la MAP ... Pour 1 pain : 520g... [Lire la suite]
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