18 novembre 2015

C'est l'heure du goûter !!!

Voilà un petit moment que je n'avais pas partagé avec vous, une douceur gourmande !!! Et c'est Mercredi !!! Quel meilleur prétexte aurais-je pu trouver, hein ??   Tout le monde connaît la Tarte Tatin ... fondante, parfumée, incontournable ... En voici une version revisitée, qui a su en préserver toutes les finesses, tout en lui apportant une touche de "gâteau d'enfance" qui nous a plus que séduit !!!  J'irais jusqu'à dire .... qu'il n'a eu que le temps d'honnorer un goûter et un dessert ... Gourmande un jour, Gourmande... [Lire la suite]
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20 février 2015

Je l'ai trouvé !!!!

Dans la série "Tête de Mule", je suis ... disons ... dans le Top 20 !!! Et depuis ma déception culinaire digne d'un Défi ... je n'ai cessé de chercher mon Graal ... THE clafoutis ... celui capable d'ensoleiller votre journée, celui qui vous fait oublier les p'tits tracas, celui qui vous envoie en direct live en orbite ... THE clafoutis quoi !!!  Et bien ... la ténacité a été payante .... je l'ai trouvé !!! Même qu'il aurait fallu en préparer 2 (comme dit Chocolat à tous les Etages *-* ) parce qu'il est aussi bon chaud ...... [Lire la suite]
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18 janvier 2015

Gourmande et fière de l'être

Quoi de mieux, le dimanche matin, que d'embaumer la maison d'odeur aussi suave que celle du chocolat chaud ?? Et bien, je peux vous assurer qu'à cette heure ... ici ... c'est le cas ... et c'est du lourd !!!  Et tant qu'à faire, j'ai mis la dose. Tout juste sortie du four, elle titille mes narines ... et invite à une dégustation immédiate ... Mais je vais peut-être attendre qu'elle refroidisse un peu, non ?? Voici l'objet de ma convoitise ....    Une tarte choco-banane !!!!!  Et pas de restrictions... [Lire la suite]
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12 janvier 2015

Trooooooooop bon !!!

Comme prévu, ce We je suis passée en cuisine ... au menu ... un gâteau régressif à souhait ... Et il a tenu toutes ses promesses !!!  Parfumé, fondant, généreux, cette douceur arrive en 1ère place, avec la fameuse recette de crêpe au four  ... c'est dire ^-^   Recette et photo Mes Gourmandises qu'on se le dise  (envoûtée par cette merveille ... j'ai oublié d'en sortir mon APN !!!)   Gâteau aux pommes à l'ancienne : Ingrédients : 6 pommes 200g farine 120g sucre en poudre 2 oeufs 1 citron... [Lire la suite]
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