25 février 2015

Le goûter du mercredi

Que peut-on faire avec 1 banane ... 1 yaourt ... 2 pommes ... et 1/2 tablette de chocolat noir ?? Un gâteau au yaourt "à ma façon" évidemment !!!    Je suis partie de la recette de Les Joyaux de Shérazade qui donne des "poids" et non pas des "pots" ben voui, j'aime pâ racler les pots d'yaourt môa Mais dans la précipitation ... j'ai oublié de prendre des photos au sortir du four ... et vous connaissez notre sens du dévouement quand il s'agit de goûter une préparation avant de vous la présenter !!!! D'où des photos... [Lire la suite]
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20 février 2015

Je l'ai trouvé !!!!

Dans la série "Tête de Mule", je suis ... disons ... dans le Top 20 !!! Et depuis ma déception culinaire digne d'un Défi ... je n'ai cessé de chercher mon Graal ... THE clafoutis ... celui capable d'ensoleiller votre journée, celui qui vous fait oublier les p'tits tracas, celui qui vous envoie en direct live en orbite ... THE clafoutis quoi !!!  Et bien ... la ténacité a été payante .... je l'ai trouvé !!! Même qu'il aurait fallu en préparer 2 (comme dit Chocolat à tous les Etages *-* ) parce qu'il est aussi bon chaud ...... [Lire la suite]
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13 février 2015

A table !!!!

Et non !!! Pas de gourmandise sucrée aujourd'hui !!! En prévision des prochains beaux jours (et pour me donner bonne conscience *-*) j'ai testé une recette légère de tarte au thon ... absolument divine !!!    Clic clic sur la bannière pour retrouver la recette d'origine ...   J'ai pris quelques libertés avec les ingrédients ... normal quoi !!!! Et je ne le regrette pas ^-^ car elle y a gagné en légèreté et en saveur ... Alors ... A table !!!   Pain de thon aux olives Ingrédients : 3 oeufs, 1/2 l de... [Lire la suite]
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09 février 2015

Gourmandise du dimanche

Histoire de ne pas déroger à la Tradition gourmande du We, j'ai testé une recette de moelleux au citron (mais rien n'empêche de remplacer le citron par de l'orange, de la mandarine ... ou de la fleur d'oranger, hein *-*) ... et je me suis régalée !!!   J'ai découvert cette pépite sur le blog Recettes de Cuisine Faciles qui regorge d'idées alléchantes, aussi bien sucrées que salées ...   FONDANT AU CITRON    Ingrédients : 150 gr de beurre mou150 gr de sucre semoule4 oeufs200gr de farine1 sachet de... [Lire la suite]
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31 janvier 2015

Pour le plaisir

Pour ce 1er défi de l'année, Le Chat et la Marmotte ouvre le bal sur une idée particulièrement réjouissante ... Se Faire Plaisir !!!! Les consignes de notre Marmotte étant : " Pour participer à ce défi que je vais appeler "Se faire plaisir" il faut simplement réaliser quelque chose pour soi. Vous avez libre choix en ce qui concerne "les moyens" : cuisine, couture, tricot, crochet, cartonnage, perles? dessin ......... et "l'objet" : bijoux, vêtements, accessoires, petites gourmandises salées ou sucrées ............ Totale liberté... [Lire la suite]
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27 janvier 2015

Que du bonheur !!!

Gourmande comme je suis, je ne résiste pas à une recette alléchante ... mais ça, vous le saviez déjà !!! Alors, quand les Copinautes nourrissent (et au sens propre hi hi hi) mes petits penchants en m'envoyant ZE recette magique, je file en cuisine ...    Vous aurais-je traumatisé avec mon addiction à la tarte au citron ?? Si c'est la cas ... surtout ne tentez aucune thérapie ... car c'est l'occasion rêvée (pour moi, hein !!!) de déguster l'une de vos préparations fétiches, au doux parfum acidulé *-* Et donc, un Grand Merci... [Lire la suite]
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20 janvier 2015

Clafoutis aux carottes

Et oui !!!! Même avec un bec sucré comme le mien, les légumes ont la part belle quand je passe en cuisine !!!    Après la tarte choco-banane  qui s'est évaporée comme par magie, en 2 temps - 3 mouvements ... voici un plat léger et parfumé ... vitaminé et sans gluten ^-^ D'autant que je me suis vraiment fait plaisir en jouant les apprentis sorciers dans ma cuisine !!! Que demander de mieux ?? La recette peut-être ?? Et bien ... elle est à vous ...   Clafoutis aux carottes  Ingrédients : - 5 carottes... [Lire la suite]
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18 janvier 2015

Gourmande et fière de l'être

Quoi de mieux, le dimanche matin, que d'embaumer la maison d'odeur aussi suave que celle du chocolat chaud ?? Et bien, je peux vous assurer qu'à cette heure ... ici ... c'est le cas ... et c'est du lourd !!!  Et tant qu'à faire, j'ai mis la dose. Tout juste sortie du four, elle titille mes narines ... et invite à une dégustation immédiate ... Mais je vais peut-être attendre qu'elle refroidisse un peu, non ?? Voici l'objet de ma convoitise ....    Une tarte choco-banane !!!!!  Et pas de restrictions... [Lire la suite]
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12 janvier 2015

Trooooooooop bon !!!

Comme prévu, ce We je suis passée en cuisine ... au menu ... un gâteau régressif à souhait ... Et il a tenu toutes ses promesses !!!  Parfumé, fondant, généreux, cette douceur arrive en 1ère place, avec la fameuse recette de crêpe au four  ... c'est dire ^-^   Recette et photo Mes Gourmandises qu'on se le dise  (envoûtée par cette merveille ... j'ai oublié d'en sortir mon APN !!!)   Gâteau aux pommes à l'ancienne : Ingrédients : 6 pommes 200g farine 120g sucre en poudre 2 oeufs 1 citron... [Lire la suite]
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03 janvier 2015

Pour l’Épiphanie

La Fête continue !!!! Après les réveillons de Noël et de la St Sylvestre ... c'est au tour des Rois Mage de tester notre gourmandise ^-^ Mais je ne vous parlerai pas de la Galette à la crème d'amande aujourd'hui ... car j'ai trouvé quelques recettes, moins traditionnelles mais tout aussi tentantes, qu'il me tarde de tester ....   La Galette Québécoise  Christelle Vogel du blog  Cookismo.fr Ingrédients / pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées 40 g d’amandes en poudre 30 g de... [Lire la suite]
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