20 janvier 2015

Clafoutis aux carottes

Et oui !!!! Même avec un bec sucré comme le mien, les légumes ont la part belle quand je passe en cuisine !!!    Après la tarte choco-banane  qui s'est évaporée comme par magie, en 2 temps - 3 mouvements ... voici un plat léger et parfumé ... vitaminé et sans gluten ^-^ D'autant que je me suis vraiment fait plaisir en jouant les apprentis sorciers dans ma cuisine !!! Que demander de mieux ?? La recette peut-être ?? Et bien ... elle est à vous ...   Clafoutis aux carottes  Ingrédients : - 5 carottes... [Lire la suite]
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18 janvier 2015

Gourmande et fière de l'être

Quoi de mieux, le dimanche matin, que d'embaumer la maison d'odeur aussi suave que celle du chocolat chaud ?? Et bien, je peux vous assurer qu'à cette heure ... ici ... c'est le cas ... et c'est du lourd !!!  Et tant qu'à faire, j'ai mis la dose. Tout juste sortie du four, elle titille mes narines ... et invite à une dégustation immédiate ... Mais je vais peut-être attendre qu'elle refroidisse un peu, non ?? Voici l'objet de ma convoitise ....    Une tarte choco-banane !!!!!  Et pas de restrictions... [Lire la suite]
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12 janvier 2015

Trooooooooop bon !!!

Comme prévu, ce We je suis passée en cuisine ... au menu ... un gâteau régressif à souhait ... Et il a tenu toutes ses promesses !!!  Parfumé, fondant, généreux, cette douceur arrive en 1ère place, avec la fameuse recette de crêpe au four  ... c'est dire ^-^   Recette et photo Mes Gourmandises qu'on se le dise  (envoûtée par cette merveille ... j'ai oublié d'en sortir mon APN !!!)   Gâteau aux pommes à l'ancienne : Ingrédients : 6 pommes 200g farine 120g sucre en poudre 2 oeufs 1 citron... [Lire la suite]
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03 janvier 2015

Pour l’Épiphanie

La Fête continue !!!! Après les réveillons de Noël et de la St Sylvestre ... c'est au tour des Rois Mage de tester notre gourmandise ^-^ Mais je ne vous parlerai pas de la Galette à la crème d'amande aujourd'hui ... car j'ai trouvé quelques recettes, moins traditionnelles mais tout aussi tentantes, qu'il me tarde de tester ....   La Galette Québécoise  Christelle Vogel du blog  Cookismo.fr Ingrédients / pour 6 personnes 2 pâtes feuilletées 40 g d’amandes en poudre 30 g de... [Lire la suite]
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23 décembre 2014

Mises en Bouche et Cie

Pour patienter en attendant l'arrivée du Père Noël, quoi de mieux que ces petites gourmandises ... que l'on grignote tranquiloux en papotant ... ??   Voici celles qui figureront fort probablement à notre menu ^-^  Les Tuiles salées de Bloglovin ...   Les Feuilletés festifs de Foodforlove ...   Les Minis régressifs de journaldesfemmes ...   Les Croissants-Bretzels de beaualalouche ...   Ou encore les Mignardises de aufeminin.com ...   Rien n'est encore décidé ... un échantillon... [Lire la suite]
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08 décembre 2014

Miam Miam

Traditionnellement, le We de Saint-Nicolas lance le début des festivités de fin d'année ... Sapin ... Déco .... Bougies parfumées aux agrumes et à la cannelle ... Films de Noël ... Bref, la TOTALE !!!   Mais tous ces préparatifs ouvrent l'appétit ^-^ Enfin ... surtout côté "douceurs" ... Le goûter était donc l'alibi idéal pour tester un ...   Gâteau Fondant aux Pommes    Recette découverte chez My Kitchen in the Rockies   Ingrédients 3 pommes pelées et émincées 250 g de beurre, à... [Lire la suite]
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13 novembre 2014

Testé et dévoré !!!

Aujourd'hui, un plat tout simple mais un brin festif, pour une dînette de Filles ... gourmandes !!!!   Cette fois encore, j'ai dégainé le Cookeo mais cette recette est tout à fait réalisable en mode traditionnel bien sûr ^-^   Gansettes au Saumon Fumé  Ingrédients 450 g de gansettes - 20 cl de crème liquide - 1 c à s de persil haché - 1 c à s de ciboulette ciselée 50 cl d'eau - 100 g de gruyère râpé - 200 g de saumon fumé en lamelles   Préparation Versez tous les ingrédients dans le Cookeo SAUF le... [Lire la suite]
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01 novembre 2014

Testé ... et dévoré !!!

Une petite recette sucrée pour le dessert ou le goûter du WE, ça vous tente ??   Les fruits d'automne arrivent sur nos étals, c'est le moment d'en profiter et de faire le plein de vitamines (wouai ... encore une excuse pour préparer un truc sucré ...). Aujourd'hui, les bananes sont de la fête avec ....   Le Gâteau Renversé Bananes et Caramel    Recette à retrouver sur Recettes by Hanane Ingrédients  3 œufs 180 de sucre 1 cuil. à soupe de sucre vanille (ou autre arôme de votre choix) 10cl... [Lire la suite]
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27 octobre 2014

A Table !!!

Brouillard, pluie, vent ... l'heure des Soupes est revenue !!! Youpiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii ..................   Et avec le retour des citrouilles et autres légumes d'automne, j'ai eu envie de dégainer mon économe ... en mode Cookeo ...   Moulinée d'Hallowen   Ingrédients 1 kg de potiron 6 carottes moyennes 3 belles pommes de terre 1 blanc de poireau 2 oignons 1 cube de bouillon de légumes 50 cl eau un peu de beurre crème fraîche (facultatif)   Préparation Épluchez vos légumes et détaillez-les... [Lire la suite]
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21 octobre 2014

A table !!!

Comme je vous aiiiiiiiiime très bôcou ... mais que je ne livre pas à domicile (sorry Joëlle ...) ... je vous propose 2 recettes trop fastoches !!!   Toujours en "mode test", c'est donc avec Cookeo que j'ai fait mumuse ^-^ Évidemment, ces recettes sont parfaitement réalisables de façon traditionnelle, hein !!!   Sauté de Porc au caramel Ingrédients 300 g de sauté de porc en dés - 100 g de champignons émincés - 1 oignon émincé 2 gousses d'ail pressées - 2 carottes coupées en julienne - 3 c à s... [Lire la suite]
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